અજમાનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે મસાલાના રૂપે થતો હોય છે પણ શું તમે જાણો છો જમવાની સાથે સાથે અજમો આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખુબ લાભદાયી છે. અજમામાં ઘણા ઔષધીય ગુણ હોય છે. આજે આ લેખમાં અમે તમને અજમાના એવા જ ઉપયોગ વિષે જણાવશું. તો ચાલો ફટાફટ જાણી લઈએ અકસીર ઉપાય.
પેટની સમસ્યા દૂર કરવા : જો તમે પેટની સમસ્યાથી પરેશાન છો, તો સેલરીનું સેવન તમારા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં એન્ટાસિડ ગુણ હોય છે જે એસિડિટી, કબજિયાત અને પેટનું ફૂલવું જેવી પેટની સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ માટે એક ચમચી કેરમ સીડ્સમાં એક ચમચી જીરું અને થોડું આદુ પાવડર મિક્સ કરીને પાવડર તૈયાર કરો. તેના નિયમિત સેવનથી પેટની બિમારીઓમાંથી જલ્દી રાહત મળશે.
શરદી-ખાંસીમાં રાહત :ઠંડીની સીઝનમાં શરદી ઉધરસ એ બહુ સામાન્ય વાત છે. અજમાની તાસીર ગરમ હોય છે અને તેમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગન હોય છે. તેના સેવનથી તમને શરદી-ઉધરસમાં અને કફમાં પણ જલ્દી રાહત મળશે. આની માટે તમે અજમાની ચા બનાવીને પી શકો છો. આના માટે એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ચમચી અજમો ઉમેરીને ઉકાળો. હવે તેને ગાળીને તેમાં થોડું કાળું મીઠું ઉમેરીને તેનું સેવન કરો.
સાંધાના દુખાવા માટે : ઠંડીની સીઝનમાં સાંધાનો દુખાવો ખુબ થતો હોય છે, અજમાના સેવનથી આ રોગમાં ઘણો ફાયદો રહે છે. અજમામાં એન્ટી ઇન્ફ્લેમેટરી પ્રોપર્ટીઝ હહોય છે અને તેના લીધે સોજામાં અને દુખાવામાં રાહત રહે છે. તેની માટે નિયમિત અજમાનું સેવન કરો.
અસ્થમાના રોગ માટે ફાયદાકારક :શિયાળાની ઋતુમાં અસ્થમાના દર્દીઓની સમસ્યા વધુ વધી જાય છે. અજવાઈન અસ્થમાની સમસ્યામાં પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં એન્ટિસ્પેસ્મોડિક અને કાર્મિનેટીવ ગુણધર્મો છે જે અસ્થમા અને બ્રોન્કાઇટિસમાં રાહત આપે છે. આ માટે તમે દિવસમાં બે વાર અજવાઈની ચા પી શકો છો અથવા ગોળ સાથે અજવાઈ ખાઈ શકો છો.
માસિકધર્મમથતા દુખાવામાં રાહત:માસિક ધર્મમાં પણ અજવાઈન ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જો તમને પીરિયડ્સ દરમિયાન વધુ પડતા દુખાવાની અથવા અનિયમિતતાની ફરિયાદ હોય તો સેલરીનું સેવન તમારા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક રહેશે. આ માટે તમે એક ગ્લાસ પાણીમાં બે ચમચી કેરમના બીજ નાખીને આખી રાત રહેવા દો. પછી સવારે તેને પીસીને તેનું સેવન કરો. તેનાથી તમને પીરિયડ્સના દુખાવાથી જલ્દી રાહત મળશે.
