જલજીરાનું પાણી છે અનેક રોગોનો ઈલાજ, ફાયદા જાણીને રહી જશો હેરાન…

‘જલજીરા’, ઉનાળાની ઋતુમાં તૈયાર કરવામાં આવતું ઝડપી અને મસાલેદાર પીણું, ઉત્તર ભારતમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય પીણું છે. બરફ, લીંબુ અને મસાલાઓથી બનેલું જલજીરા પીણું માત્ર પેટને ઠંડુ જ રાખતું નથી, પણ પાચન અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધારે છે. જલજીરા શબ્દ બે શબ્દો જલ+જીરાથી બનેલો છે, પણ આ પીણું બનાવવા માટે જીરા સિવાય ઘણા પ્રકારના ભારતીય મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. એટલા માટે આ જલજીરા પીણું નિયમિતપણે પીવાથી પેટ સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ આપોઆપ દૂર થઈ જાય છે અને હીટ સ્ટ્રોકથી બચાવે છે.

જલજીરા એ આપણા દેશમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં વપરાતું પ્રિય દેશી પીણું કહેવાય છે. તેના મીઠા અને ખાટા સ્વાદને કારણે લોકો તેને ખૂબ જ ઉત્સાહથી પીવાનું પસંદ કરે છે. તેને પીધા પછી જ તમે ખૂબ જ તાજગી અનુભવો છો. તેનો મીઠો અને ખાટો સ્વાદ જેટલો પીવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે તેટલો જ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ આરોગ્યપ્રદ છે. પાણી જીરુંમાં કાળું મીઠું, આદુ, લીંબુ, ફુદીનો, આમચૂર પાવડર વગેરે તેનો ટેસ્ટ સારો બનાવે છે. તેને પીવાના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. જેમ કે તે તમને ઉનાળામાં હીટ સ્ટ્રોકથી બચાવે છે અને તમારું વજન વધતું અટકાવે છે અને પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે.

આયુર્વેદમાં જીરું પાણી પીવાના અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભોનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે, ખાસ કરીને સવારે ખાલી પેટ, તેનું નિયમિત સેવન તમારા માટે ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓમાં ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. પોટેશિયમ અને આયર્ન જેવા પોષક તત્ત્વો પણ જીરામાં ઉપલબ્ધ છે, જે તમારા શરીરને સતત કાર્ય કરવામાં મદદ કરવા માટે ખૂબ આગળ વધી શકે છે.

ડિહાઇડ્રેશન દૂર કરે…
ઉનાળામાં પાણીના અભાવે ડિહાઈડ્રેશનની સમસ્યા થઈ જાય છે. આવા સમયમાં જલજીરાનું પાણી તમારા શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેમાં વપરાતું કાળું મીઠું આંતરડાના ગેસ સામે લડે છે અને પાચનને ઝડપી બનાવે છે. તેનાથી હાર્ટબર્નથી રાહત મળે છે. ઉનાળામાં તેને પીવાથી તે હીટ સ્ટ્રોક સામે પણ રક્ષણ આપે છે. તેનાથી શરીર અને મન બંનેને ઠંડક મળે છે.

પાચન માટે સારું…
જલજીરામાં કાળું મીઠું હોય છે, જે પાચન માટે સારું છે. તે હાર્ટબર્નમાં મદદ કરે છે, આંતરડાના ગેસથી રાહત આપે છે અને શરીરને ફરીથી હાઇડ્રેટ કરે છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે…
જીરુંનું પાણી એસિડિટી, કબજિયાત વગેરેની સારવારમાં મદદરૂપ છે, જે ઘણીવાર સગર્ભા સ્ત્રીઓને પરેશાન કરે છે. આ સિવાય જે સગર્ભા સ્ત્રીઓને સવારે ઊલટીનો અનુભવ થાય છે તેમના માટે પણ તે સારું છે, આ મહિલાઓએ તેનું સેવન અવશ્ય કરવું જોઈએ.

માસિક સ્રાવમાં રાહત આપે છે…
ઘણી છોકરીઓને માસિક સ્રાવ દરમિયાન પેટમાં તીવ્ર દુખાવો થાય છે. જો કોઈને પણ આ સમસ્યા હોય તો દિવસમાં ઘણી વખત જલજીરાનું સેવન કરો. તે પેટના દુખાવામાં રાહત આપે છે. આ સિવાય સામાન્ય પેટના દુખાવામાં પણ ફાયદાકારક છે.

એનિમિયા માટે…
શરીરમાં લોહીની ઉણપને કારણે એનિમિયાની સમસ્યા શરૂ થાય છે. જલજીરામાં જીરાનો ઉપયોગ થાય છે. જીરામાં આયર્નનું પ્રમાણ ઘણું વધારે હોય છે. એટલા માટે જે લોકો જલજીરાનું નિયમિત સેવન કરે છે, તેમના શરીરમાં લોહીની કમી નથી થતી.

ગેસની સમસ્યાથી છુટકારો આપે..
જીરાનું પાણી પીવાથી ગેસની સમસ્યા દૂર થાય છે. ગેસની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માટે, પેટમાંનો ગેસ સંપૂર્ણ રીતે બહાર ન આવે ત્યાં સુધી તેને ધીમે-ધીમે પીવો. આ સિવાય જો કોઈને કબજિયાતની સમસ્યા હોય તો તે પણ દૂર થઈ જાય છે. દિવસમાં બે વાર તેનું સેવન કરવાથી પેટ હળવું લાગે છે. આદુની સામગ્રી સાથે, તે ઉબકા અને ચક્કરની સારવાર કરે છે. તે પેટના ખેંચાણ, ઉલટી, સંધિવા અને અન્ય ઘણી વિકૃતિઓની સારવારમાં પણ મદદ કરે છે.

વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે…
વજન ઘટાડવામાં તેની મહત્વની ભૂમિકા છે. તે સ્થૂળતાને નિયંત્રિત કરે છે અને પાચનતંત્રને સંતુલિત કરે છે. જે લોકો શરીરની ચરબીથી પરેશાન છે તેમના માટે જલજીરા પીવાથી સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. તે શરીરની ચરબી ઘટાડે છે અને શરીરને ચુસ્ત અને ફિટ બનાવે છે.

વિટામિન સીની ઉણપ સુધારે…
ઉનાળાના મોટાભાગના દિવસોમાં શરીરમાં વિટામિન સીની ઉણપ હોય છે, જેના માટે જલજીરાનું પાણી શ્રેષ્ઠ છે. સૂકી કેરીનો પાઉડર તેમાં ઉમેરવામાં આવે તો તેમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જે આપણા શરીરમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવામાં મદદ કરે છે. શરીરને ખૂબ જ લવચીક અને ફિટ રાખે છે. વિટામિન સી આપણા શરીરની ત્વચાને સુધારવામાં મદદ કરે છે, તેને ત્વચા સંબંધિત રોગોથી બચાવે છે.

ઉબકામાં ફાયદાકારક…
જો તમને ઉબકા આવે છે, તો તેના માટે જલજીરાનું પાણી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મહિલાઓને ઉલ્ટી જેવી મોટાભાગની સમસ્યાઓ ખૂબ જ પીડાદાયક હોય છે, આ સમય દરમિયાન જો તમે જલજીરાનું સેવન કરો છો તો તે ખૂબ જ અસરકારક માનવામાં આવે છે.

ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ…
જીરાના પાણીમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેંગેનીઝ અને સેલેનિયમ જેવા ખનિજો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ તમામ પોષક તત્વો તમારી ત્વચાને સાફ અને ચમકદાર બનાવવામાં મદદ કરે છે. જીરાના પાણીમાં વિટામિન-ઈ પણ ભરપૂર હોય છે જેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે જે અકાળે વૃદ્ધત્વના સંકેતોને રોકવામાં મદદરૂપ થાય છે. નિયમિતપણે એક ગ્લાસ જીરું પાણી પીવાથી તમારી ત્વચા પર દેખાતી કરચલીઓ ઓછી થઈ શકે છે.