5 રૂપિયાના પેકેટથી શરૂ થયેલો વિચાર આજે થઈ ગયો છે હજારો કરોડોનો, વાર્ષિક 3 હજાર કરોડ રૂપિયાનો બિઝનેસ કરે છે આ વ્યક્તિ…

ગ્રાહકો માટે પેકેજ્ડ માલસામાનનો વ્યવસાય ભારતીય અર્થતંત્રમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. જો તમે કાયદા પર નજર નાખો તો મોટાભાગની બહુરાષ્ટ્રીય કંપનીઓ આ ક્ષેત્રમાં પ્રભુત્વ ધરાવે છે, પણ કેટલાક ભારતીય સાહસિકોએ પણ શરૂઆતથી જ ટોચ પર સ્થાન મેળવ્યું છે. છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં સ્થાનિક બ્રાન્ડ્સની માંગ પણ ઝડપથી વધી છે. આજે અમે તમારા માટે એક સફળ ઉદ્યોગસાહસિકની વાર્તા લાવ્યા છીએ જેમણે FMCG ક્ષેત્રમાં પગ મૂકતાની સાથે જ હલચલ મચાવી દીધી હતી. ગુજરાતના થિયેટરોમાં ચિપ્સ વેચવાથી લઈને દેશની જાણીતી બ્રાન્ડ બનાવવા સુધીની આ વ્યક્તિની વાર્તા પોતાનામાં જ અનોખી છે.

ગુજરાતના જામનગરના એક નાનકડા ગામમાં જન્મેલા ત્રણ ભાઈઓ ચંદુભાઈ, ભીખુભાઈ અને મેઘજીભાઈ વિરાણી, ટૂંક સમયમાં જ ભારતીય વ્યાપાર જગતમાં અગ્રણી વ્યક્તિઓ બનશે એ વાત કોઈને ઓછી ખબર હતી. ગરીબ ખેડૂત પરિવારમાં જન્મેલા તેમના પરિવારનો મુખ્ય વ્યવસાય ખેતી હતો. 1972માં વિરાણી બંધુઓએ ગામડામાંથી શહેરમાં જવાનું નક્કી કર્યું. આ લોકોએ શહેરમાં ઉદ્યોગ સ્થાપવાની યોજના બનાવી હતી. ધંધો શરૂ કરવા માટે પ્રારંભિક મૂડીની જરૂરિયાત જોઈને આ ભાઈઓએ તેમના પિતાને પણ જમીન વેચવા દબાણ કર્યું.

પિતા માટે પુત્ર સર્વસ્વ હતો. તેમને વડીલોની ખેતીની જમીન વેચી દીધી અને બાળકોને બિઝનેસ શરૂ કરવા માટે 20,000 રૂપિયા આપ્યા. ચંદુભાઈએ તેમના ભાઈઓ સાથે ખેતીના સાધનોનો વેપાર કર્યો અને આખી મૂડી ડૂબી ગઈ. આ ખેતર પહેલા ઘર સળગાવતું હતું, પણ હવે તે દૂર થઈ ગયું છે. છેવટે, 2 રોટલી માટે, તેમણે 1974 માં રાજકોટમાં સિનેમા હોલમાં એક નાની કેન્ટીન ખોલી અને તેમની પત્નીઓ દ્વારા બનાવેલી વેફર અને સેન્ડવીચ વેચવાનું શરૂ કર્યું.

આ 15 વર્ષ સુધી ચાલ્યું અને આ દરમિયાન તેણે જોયું કે ઘરની વેફર્સ ગ્રાહકો દ્વારા વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે. તેમણે આ ક્ષેત્રમાં વ્યવસાયની મોટી સંભાવનાઓ જોઈ અને બાદમાં 1989માં તેમના ઉત્પાદનોને વધુ વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ કરાવવા માટે વેફરને ફ્રાય કરવા માટે સેમી-ઓટોમેટિક પ્લાન્ટની સ્થાપના કરી. બાલાજી વેફર્સના બેનર હેઠળ, તેમને સ્થાનિક બજારમાં પોષણક્ષમ ભાવે સારી ગુણવત્તાની વસ્તુઓ ઓફર કરીને પોતાનું જીવન કમાવવાનું શરૂ કર્યું.

જોકે, શરૂઆતમાં ભાઈઓએ ઘણું સહન કર્યું. તે સામાન વેચવા માટે એક દુકાનેથી બીજી દુકાને જતો હતો. ઘણા દુકાનદારોએ મોટા પેકેટ લેવાનું પસંદ કર્યું ન હતું જ્યારે કેટલાક દુકાનદારોએ સમયસર પેમેન્ટ કર્યું ન હતું. ઘણી વખત તેમને એવું પણ કહેવામાં આવ્યું હતું કે તેમનું પર્સ ખોલીને નુકસાન થયું છે. આટલી મહેનત કર્યા પછી પણ તેને કોઈ ખાસ ફાયદો ન થયો, પણ તેમને હાર ન માની અને આજે તે બજાર પર રાજ કરી રહ્યો છે.

નોંધનીય છે કે 50,000 કરોડ રૂપિયાના ભારતીય સ્નેક્સ માર્કેટમાં ખારા નાસ્તાનો હિસ્સો 60 ટકા છે, જ્યારે બટાકાની ચિપ્સનો હિસ્સો 40 ટકા છે. આજે બાલાજી વેફર્સ ગુજરાતમાં મીઠાના નાસ્તાના બજારમાં 65%, મહારાષ્ટ્રમાં 50%, રાજસ્થાનમાં 35% અને મધ્ય પ્રદેશમાં 25% બજારહિસ્સો ધરાવે છે. Lay’s, Krispy’s, Parle અને Bingo જેવી વૈશ્વિક અને રાષ્ટ્રીય બ્રાન્ડ્સ બાલાજી વેફર્સની ઇન-હાઉસ ફ્લેવર્સ, પોસાય તેવી કિંમતો અને તેના ગ્રાહકો સાથે સીધો સંબંધની સફળતાથી રોમાંચિત અને ઉત્સુક છે.

તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે આજે રાજકોટ અને વલસાડમાં બાલાજી વેફર્સ અને નમકીન ગ્રુપના પ્રોડક્શન પ્લાન્ટ્સ દરરોજ 38 ટન અને 24 ટન વેફર્સનું ઉત્પાદન કરી રહ્યા છે. તાજેતરમાં, વિરાણી બંધુઓએ તેમના ગૃહ રાજ્ય મધ્યપ્રદેશની બહાર રૂ. 400 કરોડના રોકાણ સાથે ત્રીજો મેન્યુફેક્ચરિંગ પ્લાન્ટ સ્થાપ્યો છે. પીથમપુર (ઈન્દોર) ખાતેના પ્લાન્ટની દૈનિક ક્ષમતા 24 ટન છે.

એક નાનકડા ગામડામાંથી આવતા આ ખેડૂત પુત્રોએ પોતાની સાહસિકતાથી ઘણી મોટી વિદેશી બ્રાન્ડ્સને ટક્કર આપી છે. તેની સફળતા જોઈને લાગે છે કે મજબુત ઈરાદાથી કંઈપણ હાંસલ કરવું અશક્ય નથી. વિકિપીડિયા અનુસાર, 2020 સુધીમાં બાલાજી વેફર્સનું વાર્ષિક ટર્નઓવર લગભગ રૂ. 3,000 કરોડ છે.