Watermelon: ઉનાળો એટલે તરબૂચની ઋતુ. પરંતુ સમસ્યા એ છે કે ઘણીવાર લોકો યોગ્ય તરબૂચને ઓળખતા નથી. મોટાભાગના લોકો મીઠા અને લાલ તરબૂચ(Watermelon) ને ઓળખવાનું ચૂકી જાય છે અને પછી તેને ખાવાની મજા ગુમાવી દે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે લાલ અને મીઠા તરબૂચને કેવી રીતે ઓળખવું તે જાણવું જોઈએ (એક મીઠી તરબૂચ પસંદ કરવાની ટિપ્સ). તો આવો જાણીએ કેવી રીતે જાણી શકાય કે તરબૂચ મીઠો છે કે નહીં.
લાલ અને મીઠા તરબૂચને કેવી રીતે ઓળખવું?
1. ભારે અને પીળા ધબ્બાવાળા તરબૂચ(Watermelon) શોધો: બજારમાં તમે જે ચળકતા તરબૂચ જુઓ છો તે તમને લાગે તેટલા આકર્ષક હોઈ શકે છે, પરંતુ તે ખરેખર લાલ અને મીઠા નથી. તો સૌ પ્રથમ, શક્ય તેટલું ભારે તરબૂચ પસંદ કરો કારણ કે તરબૂચમાં સરેરાશ 92% પાણી હોય છે, જે તેને ખૂબ રસદાર બનાવે છે. એટલે કે, પાણી જેટલું ભારે. તે પછી જુઓ કોણ નિસ્તેજ અને ડાઘવાળું દેખાઈ રહ્યું છે. જો તરબૂચ પાકેલું હોય, તો તેના પર ખેતરના ડાઘ હોવા જોઈએ. તરબૂચની એક બાજુએ એક મોટો, પીળો સ્પોટ હોવો જોઈએ. કારણ કે તરબૂચ વેલા પર પાકવામાં લાંબો સમય લે છે, તેઓ પીળા થઈ જાય છે.
[web_stories title=”true” excerpt=”true” author=”true” date=”true” archive_link=”false” archive_link_label=”” circle_size=”150″ sharp_corners=”false” image_alignment=”left” number_of_columns=”1″ number_of_stories=”2″ order=”DESC” orderby=”post_date” view=”list” /]
2. ઉપરથી તરબૂચને હાથ વડે ખખડવો અને અવાજ સાંભળો: પાકેલા તરબૂચને શોધવાનો બીજો રસ્તો આ છે. પાકેલા તરબૂચમાં ઊંડો અવાજ હોય છે જ્યારે વધુ પાકેલા તરબૂચમાં હોલો અથવા સપાટ અવાજ હોય છે. આ રીતે તમે મધુર તરબૂચનો અવાજ પસંદ કરી શકો છો.
3. આખું તરબૂચ ખરીદો: તમારે તમારા તરબૂચમાં ઈન્જેક્શનના છિદ્રો ઓળખવા પડશે. હકીકતમાં, કેટલીકવાર વેચાણકર્તાઓ તરબૂચને છિદ્રો સાથે ઇન્જેક્ટ કરે છે જે તમે તેના પર જોઈ શકો છો. તેથી, કાપેલા તરબૂચ ખરીદશો નહીં. ઉપરાંત, તેને ખરીદતી વખતે એ હકીકત પર ધ્યાન આપો કે તરબૂચ સંપૂર્ણપણે સંપૂર્ણ અને યોગ્ય છે. તેથી, આ મુદ્દાઓને ધ્યાનમાં રાખીને આખું તરબૂચ ખરીદો.
આ પણ વાંચો: 27 એપ્રિલથી ચમકશે આ 6 રાશિઓનું ભાગ્ય, ગુરુ આપશે અઢળક લાભ
આ પણ વાંચો: શાળામાંથી પરીક્ષા આપીને બાળકો નાહવા જતા થયું એવું કે..
